Салат со шпинатом и пикантной закуской за 30 минут

Салат со шпинатом и пикантной закуской за 30 минут

Рецепты из шпината самые вкусные! Так давайте же приготовим салат со шпинатом на 4 порции.

Понадобятся следующие ингредиенты:

1. стручок красного перца (обязательно сладкий).

2. 150-200 гр твердого сыра и бекона.

3. 2 сдобные булочки без начинки.

4. 1 кочан салата радиччио или листья салата.

5. Половина кочана салата фризе.

6. 50 гр молодого шпината.

7. пучок свежего базилика.

8. 7 ст. л. оливкового масла.

9. 30 – 50 гр кедровых орешков.

Для начала нагрейте духовку с грилем. На противень положите стручок перца, очищенный от семян. Запекайте его, пока не потемнеет. Затем мякоть нарежьте.

Сыр и бекон разрежьте на 8 кусочков.

Булочки разрежьте, и положите на каждую половинку по 2 ломтика бекона и сыра. На 5 минут поставьте в духовку. Пока плавится сыр, промойте базилик и нарежьте его небольшими полосками. Для заправки смешайте базилик с оливковым маслом, двумя ст. ложками уксуса, чайной ложкой горчицы и сахара. Посолите заправку и поперчите.

Орешки обжарьте на сковороде. Когда выложите на тарелки листья салатов, шпинат, сладкий перец и базилик, сверху положите булочки с сыром и беконом. Посыпьте салат со шпинатом орехами и полейте заправкой.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.


Оставить комментарий


windows блог, кулинарные вордпресс, блог здоровье.
Сайт размещается на хостинге Спринтхост